제    목 [자랑스러운 팔방인] SC컨벤션센터 김용중 총주방장 금탑산업훈장 수훈 번    호
등 록 일 2013-05-03 오전 10:16:44 조 회 수 2043
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내    용

SC컨벤션센터의 김용중 총주방장이2013.4.30(화) 오후 3시 양재동 엘타워에서 열린 ‘2013년 근로자의 날

정부포상 시상식’에서한식의 세계화에 기여한 공로’를 인정 받아 금탑산업훈장을 수상하였습니다

 

 

김용중 총주방장은 『조리명인 1호』로, 지난 2010년에도 ‘한식 세계화 및 요리발전에 이바지 한 공로’로

국무총리상과서울특별시시장상을 수상한 바 있으며, 전•현재 지속적으로 각종 국내•외 대회의 심사위원

자격으로 참가하여 대한민국조리발전에 크게 힘쓰고 있습니다.

 

 

또한, 김용중 총주방장은 사회봉사 및 지역봉사에도 관심이 많아, 시흥시 자원봉사센터에서 총 1,700시간의

봉사활동을 해표창장을 수여 받기도 했는데요. 지난 환갑 때에는 아내와 약속했던 여행을 포기하고,

대한적십자사에 여행경비를 모두기부하기도 했습니다.

 

 

현재 김용중 총주방장은 SC컨벤션 공항센터와 강남센터의 조리업무를 총괄하고 있습니다.

 

약 45여 년간 요리사로써 외길인생을 걸었던 김용중 총주방장의 ‘장인 요리’, 전세계에 한식의

우수성을알리고 고유의 맛과 감동을 전하는 김용중 총주방장만의 ‘품격이 살아있는 요리’로

당신의 '가장 행복한 날'을 축하해 보시는 게 어떠신지요.

 

<김용중 총주방장 수상 및 연혁>

1996년 8월 한국인력공단 조리사 실기시험 감독관

1999년 10월 문화관광부 장관 표창

2001년 7월 전국 기능경기대회 심사위원 위촉

2003년 5월 보건복지부장관 표창

2006년 11월 대한민국조리명인 1호 선정

2007년 4월 서울국제요리경연대회 심사위원

2008년 12월 민주평통자문위원 대통령 표창

2009년 4월 농림수산식품부장관 명인팀 대상 수상

2010년 4월 국무총리상

2010년 4월 식품의약품안전청장상

2010년 10월 서울특별시 시장상

2011년 4월 한국 국제요리경연대회 금상

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